キュウリの浅漬け

久しぶりに同じマンションの飲み友達に会いました。

以前は、お弁当屋さんを経営していた、YURIKOさんです。1年ぶりでしょうか？

アラサーとかアラフォーとかで年齢を表現するとアラセブンになりますが・・・・

しばらく話しをして、また合コン（？）するから来てね♪ と誘われての別れ際にキュウリを６本もらっちゃいました。

生で食べるのも好きですが、漬物を作ってみました。

１．洗って、切って

２．ジップロックにぶち込んで、めんつゆと鷹の爪を入れて、10分間モミモミ

３．できあがり～

とても、美味しくできました。